Iaurtul are reputatia de a fi una din cele mai sanatoase si preferate alimente din lume. Beneficiile sale alimentare sunt semnificative si poate fi consumat ca parte din o dieta variata si sanatoasa, care se concentreza pe alimente integrale si organice. In aceasta articol, ne vom uita mai atent la toate beneficiile iaurtului si moduri in care el poate ajuta corpul si dieta ta.
Ce este iaurtul?
Iaurtul este un aliment cu extractie din lapte, care este bogat in proteine, calciu, vitamina B12 si potasiu. Contine, de asemenea, probiotice, microorganisme ingerate care ajuta la mentinerea echilibrului bacterian de la nivel intestinal si, in cele din urma, la mentinerea sau imbunatatirea sanatatii generale.
Care sunt beneficiile iaurtului?
Iaurtul ofera o gama variata de beneficii pentru organism, inclusiv:
- Intarirea oaselor si reducerea riscului de osteoporoza:
Iaurtul bogat in calciu va ajuta la consolidarea oaselor si reducerea riscului de osteoporoza. De asemenea, continutul mare de proteina din iaurt poate ajuta la atenuarea rigoarea osteoporozei prin mentinerea masei osoase.
- Aportul de vitamine si minerale:
Iaurtul contine vitamine precum B2 si B12, precum si minerale, cum ar fi fosforul si magneziul. Aceste vitamine si minerale sunt esentiale pentru functionarea normala a sistemului nostru imunitar si a altor organe din organism.
- Imbunatatirea digestiei:
Iaurtul bogat in probiotice poate ajuta la imbunatatirea digestiei si la prevenirea problemelor digestive, cum ar fi constipatia, diareea sau sindromul colonului iritabil. Probioticele pot, de asemenea, ajuta la absorbtia nutrientilor, prevenirea infectiilor bacteriene si la cresterea imunitatii organismului.
- Cresterea circulatiei sangelui:
Vitaminele si mineralele din iaurt, cum ar fi magneziul si potasiul, contribuie la mentinerea circulatiei sangelui normale si a tensiunii arteriale echilibrate.
- Sanatatea pielii:
Vitaminele si mineralele din iaurt pot contribui la imbunatatirea, revitalizarea si intinerirea pielii, precum si la prevenirea iritatiilor, acnee si ridurilor.
- Controlul greutatii corporale:
Iaurtul este bogat in proteine, ceea ce inseamna ca este satios si poate ajuta la prevenirea poftelor de mancare si stimularea unor mancaruri nutritive. Un studiu realizat de Universitatea din Tennessee a constatat ca persoanele care au consumat iaurt in mod regulat tineau, mai usor, greutatea corpului comparativ cu cei care nu consuma iaurt.
Moduri de a consuma iaurtul
Iaurtul poate fi consumat in mod regulat cu diverse modalitati, cum ar fi:
• In salate
• Amestecat cu fructe
• Amestecat cu cereale
• Ca adaos pentru deserturi
• Cu ou ochiuri
• Ca baza pentru smoothie-uri
• Cu miere
• Amestecat cu legume
• Cu nuci sau seminte
De asemenea, fii creativ si condimenteaza iaurtul cu diverse condimente si ingrediente, cum ar fi:
• Ghimbir
• Nucsoara
• Lemn dulce
• Boabe de vanilie
• Scortisoara
• Menta
• Condimente pentru salate
• Cardamom
• Ardei iute
Oricare ar fi alegerea ta, iaurtul va fi intotdeauna un excellent aliment alesc sa ai in stocul tau.
De ce sa alegem iaurtul natural?
Iaurtul natural sau fara zahar se obtine prin fermentarea laptelui si ingerarea probioticelor si culturilor compuse din cateva bacterii benefice organismului. Acest tip de iaurt contine mai putin zahar si grasimi decat alte tipuri de iaurt, ceea ce face mai sanatos decat restul.
Pentru aexperimenta avantajele sale nutritionale maxime, iaurtul natural ar trebui sa fie obtinut prin fermentarea laptelui si culturilor sale bacteriene. Iaurtul poate fi consumat direct din cutie, in salate, smoothie-uri sau alte alimente si gustari.
Iaurtul natural are numeroase avantaje in comparatie cu alte tipuri de iaurt. Acestea includ:
• Valoare nutritiva mai mare
• Structura mai simpla
• Niveluri reduse de sare
• Continut scazut de zahar
• Textura mai gustoasa si mai densa
• Continut mai mare de probiotice
De asemenea, iaurtul natural contine mai putine grasimi, aditivi si conservanti si nu contine coloranti artificiali sau poluanti.
Iaurtul este un aliment nutritiv care poate fi consumat pe parcursul intregii zile si este foarte versatil in ceea ce priveste modalitatea de preparare. Poate fi consumat simplu sau ca parte a diferitelor retete, si poate avea un impact semnificativ asupra sanatatii si siluetei tale. Iaurtul natural este, fara indoiala, cel mai indicate din punctul de vedere al nutrientilor si beneficiilor. Daca esti in cautare de un aliment nutritiv si benefcic pentru corpul tau si dieta ta, iaurtul natural ar trebui sa fie prima optiune pe lista ta.
