Cresterea industrializarii oraselor si a ritmurilor de viata din ce in ce mai alerte ale oamenilor de astazi, a dus la o importanta reducere a timpului petrecut pentru gatit in propria bucatarie. Acest lucru a facut ca adoptarea unui stil de viata sanatos sa fie mult mai greu de realizat.
Cu toate acestea, nu exista niciun motiv sa se renunte la conceptul de a manca sanatos si in oras. Exista multe metode prin care se poate adopta un regim alimentar sanatos si chiar sa se si bucure de acest lucru.
Ce inseamna sa mananci sanatos in oras
Sa mananci sanatos inseamna sa optezi pentru alimente bogate in nutrienti simple, minim prelucrate si cu cat mai putine aditivi. Acest stil de alimentatie asigura echilibru metabolic al organismului, sustinand sanatatea fiziologica, mentala si emotionala.
Beneficiile unui regim alimentar sanatos in oras
Mancand sanatos in oras vei avea parte de mai multa energie si vitalitate, scazand riscul de aparitie a bolilor de inima si diabet, precum si a obezitatii, depresiei si a stresului. Deasemenea, un regim alimentar sanatos in oras poate contribui si la imbunatatirea starii generale de sanatate si, mai important, la eliminarea anumitor probleme de sanatate care ar putea aparea pe termen lung.
Ghid pentru a manca sanatos in oras
-
Planifica: Unul dintre cele mai importante lucruri cand vine vorba de mancat sanatos in oras este sa faci planul tau cu cateva zile inainte, astfel incat sa te asiguri ca vei gati si pregati mese sanatoase la domiciliu.
-
Incearca sa consumi alimente proaspete: Daca optezi pentru cumparaturi de alimente din magazin, ia in considerare sa cumperi produsele cat mai proaspete, in special fructe si legume, astfel incat sa iti asiguri ca vei avea toate nutrientii necesari.
-
Nu te auto-invinge: Unul dintre cele mai frecvente obiceiuri pe care oamenii il au cand vine vorba de mancat sanatos in oras este sa se auto-invinga si sa se simta neputinciosi daca se simt tentati sa consume alimente nesanatoase, asa cum sunt chipsuri si dulciuri. Dar, vei descoperi ca avand un stil de viata sanatos nu inseamna sa te limitezi sau sa te auto-invingi, ci sa te bucuri si sa te focusezi pe ceea ce creeaza luand decizii in mod constient.
-
Opteaza pentru mancare gatita: Acest lucru poate fi un pic mai costisitor, dar, prin optarea pentru mancare gatita la restaurantele sanatoase vei avea un control mai bun asupra alimentelor pe care le consumi. In ultimele decenii, restaurantele sanatoase au devenit mult mai populare, asa ca acum poti gasi usor restaurante care ofera preparate sanatoase si delicioase.
-
Opteaza pentru alimente fara conservanti si aditivi: Cand iti faci cumparaturile in magazine, asigura-te ca studiezi eticheta produselor pe care le cumparati si sa vezi daca acestea contin conservanti si aditivi artificiali sau carne procesata.
-
Fii creativ: Este bine sa ai mereu cu tine alimente sanatoase, deci este important sa inveti sa fii creativ cu alimentele pe care le ai. Gaseste cele mai sanatoase retete pentru fiecare aliment, gaseste moduri diferite de a pregati aceleasi alimente, cum ar fi legume si fructe. Astfel vei putea sa variem gustul alimentelor dar si sa iti aduci in aproprierea ta o alta strategie pentru a manca sanatos in oras.
Cele mai bune alimente sanatoase pe care le poti gasi in oras
-
Fructe si legume: Mere,pere, banane, Roşii, castraveti, ceapa, usturoi, sparanghel, broccoli, morcovi etc.
-
Fructe de mare: Somon, crab, ton si scoici.
-
Peste gras: Sardine, macrou, hering si somon.
-
Carne: Pui, vita, curcan si peste.
-
Lapte: Lapte gras, lapte degresat, lapte cu continut scazut de grasimi.
-
Cereale integrale si produse: Orez, paste integrale, quinoa, orz, mei, ierburi si fasole.
-
Nucioase si seminte: Alune, nuci, igasuri, miez de nuca, fistic, stafide si seminte de dovleac.
Condimente sanatoase
-
Ulei de masline: Uleiul de masline este cel mai sanatos ulei care se poate folosi si are foarte multi antioxidanti si acizi grasi, care au un efect benefic asupra sanatatii inimii.
-
Curry: Curry-ul ofera arome robuste si aduce un terci nutritiv in bucataria ta. Poate fi folosit la diferite preparate: carne, vegetale si chiar paste.
-
Pesto: Pesto-ul este un condiment cu gust de busuioc si ulei de masline, care poate fi folosit la paste, pizza, carne si legume.
4.vanilie: Vanilia este o veche condiment, folosita ca aroma si culoare. Este foarte buna pentru ca are un gust puternic, asa incat poti adauga doar cateva picaturi si sa obtii gustul dorit.
- Busuioc: Busuiocul este un condiment excelent pentru salate, pizza, omlete, paste, carne si sosuri, deoarece are un gust foarte bun si acopera aroma si savoarea alimentelor pe care le servesti.
Foarte adesea, cand vine vorba despre mancatul sanatos in oras, crestem usile si credem ca mancatul sanatos in oras este un lucru imposibil. Acest lucru nu este neaparat adevarat si orice persoana poate adapta un stil de alimentatie sanatos. Exista o multime de alimente sanatoase care pot fi consumate in oras si, prin urmare, toata lumea are un motiv sa adopte un lanc alimentar sanatos, tinand cont de toate beneficiile pentru sanatate pe care acest lucru le aduce.
