Un mic dejun sanatos poate face minuni pentru energia ta zilnica si pentru starea ta de spirit. Prima masa a zilei, micul dejun, poate da putere corpului tau si ii poate oferi nutrientii necesari pentru a trece cu bine peste prima parte a zilei. Totusi, atunci cand vine vorba de a servi un mic dejun sanatos, multi dintre noi considera ca acesta poate sa fie destul de complicat sau monoton, in special daca nu suntem priceputi in ale gatitului.
Dar, exista multi produse alimentare si retete rapide si sanatoase care pot fi preparate in cateva minute, iar tu sa ai energie pe deplin pentru intreaga zi. Hai sa vedem ce inseamna un mic dejun sanatos si care sunt principalele produse si ingrediente de care sa tii cont.
Beneficiile unui mic dejun sanatos
Exista o mare varietate de beneficii pentru care trebuie sa servim un mic dejun sanatos:
-
Mai multa energie: Aminteste-ti ca prima masa a zilei este cea care te hraneste si furnizeaza energia de care ai nevoie pentru intreaga zi.
-
Mentinerea unei greutati corporale potrivite: Consumarea unui mic dejun sanatos poate fi esentiala pentru mentinerea unei greutati corporale optime. Dar, stai atent sa nu exagerezi in ceea ce mananci. Pur si simplu consuma alimente sanatoase.
-
Ameliorarea functiilor creierului: Un mic dejun sanatos poate imbunatati performantele creierului si functiile cognitive. Pentru asta, ar trebui sa includem in meniu alimente care furnizeaza glucoza si carbohidrati, cum ar fi ouăle si produsele din cereale integrale cum sunt faina si muesli.
-
O buna dispozitie: Datorita consumului unui mic dejun sanatos se poate contrui cyleul metabolic intr-o maniera naturala, ceea ce se traduce in o stare de buna dispozitie pe tot parcursul zilei.
Tipurile de alimente pentru un mic dejun sanatos
Dupe cum am vazut pana acum, un mic dejun sanatos poate fi esential pentru mentinerea unei stari optime de sanatate și energie toata ziua.
Pentru a pregati aceasta masa, ar trebui sa tinem cont de urmatoarele principii de baza:
-
Produsele alimentare de baza trebuie sa fie slab procesate si organice, ceea ce inseamna sa fie cat mai naturale posibil.
-
Este important sa includem proteine, vitamine si nutrienti sanatosi.
Iata ce alimente de baza imbina aceste principii si pot fi incluse in cadrul unui mic dejun sanatos:
-
Fructe uscate: Caise uscate, curmale sau nuci, care sunt o sursa excelenta de fibre si antioxidanti.
-
Uleiuri: Uleiuri precum cel de seminte de canepa sau ulei de masline sunt o buna sursa de grasimi bune, care sunt de asemenea necesare pentru functionarea optima a organismului.
-
Legume proaspete: Frunze de salata, spanac, ardei, rosii sau castraveti pot fi un mod excelent de a adauga mai multe vitamine si fibre alimentare in micul dejun.
-
Cereale integrale: Cea mai buna alegere aici sunt produsele din cereale integrale, cum ar fi faina si muesli. Acestea pot fi preparate cu lapte, iaurt sau iaurt proaspat, consumul de cereale fiind unul din cele mai sanatoase obiceiuri la micul dejun.
-
Proteine: Exista multe optiuni sanatoase de a adauga proteina, cum ar fi ouale, semintele, tofu sau produse lactate ca o mica portie iaurt grecesc. Ouale, in special, pot fi pregatite intr-o mare varietate de moduri, de la omleta pana la ochiuri murate.
-
Zahărul: Trebuie sa incorporam zaharul natural in locul celui rafinat, si sa facem acest lucru prin adaugarea de fructe uscate, iaurt cu bobite sau miere in micul dejun. Acest lucru va aporta si vitamine si energie.
Idei rapide pentru un mic dejun sanatos
Un mic dejun sanatos poate fi preparat rapid si nu trebuie sa fie complicat deloc. Iata cateva idei rapide si sanatoase:
- Omleta cu verdeturi și fructe
- Sandvișuri facute cu paine integrala și topping-uri sanatoase
- Ouă incalzite cu unt de arahide și fructe
- Sandvișuri cu avocado și oua
- Muesli cu lapte, nuci și fructe uscate
- Prajituri rapide cu smochine și miere
- Ovaz cu iaurt și fructe și nuci
- Wrap-uri cu ton și salata
- Salată de fulgi de ovaz cu diferite topping-uri
- Paine prajita cu fructe sau gem
Un mic dejun sanatos poate fi inceputul unei zile foarte bune. Acesta nu trebuie neaparat sa fie complicat sau prea elaborat. In principal, trebuie sa includem produse alimentare integral naturale, cereale, proteinnte și vitamine, toate fiind necesare pentru a ne asigura energie de care avem nevoie. Exista multe retete de mic dejun sanatos, care pot fi pregatite cu putina creativitate si cateva ingrediente excelente. Tu stii ce produse sa includeti in meniu pentru a te bucura de energia ta optimala si de a intampina cu bucurie inceputul fiecarei zile. Asa ca bucura-te de micul dejun sanatos, pentru care ai doar de castigat.