Sanatatea noastra este extrem de importanta, insa prea des ne confruntam cu probleme de sanatate generate in special de stilul de viata nesanatos pe care il adoptam. Cu toate acestea, exista o multime de lucruri pe care le putem face pentru a ne pastra cat mai sanatosi. Una dintre cele mai eficiente modalitati de a ne imbunatati sanatatea prin alimentatie consta in adaugarea de condimente indiene in meniul nostruck.
Avantajele folosirii condimentelor indiene pentru sanatate
Condimentele indiene sunt una dintre cele mai vechi metode de a-si imbogati alimentatia și de a se bucura in acelasi timp de beneficii substantiale pentru sanatate. Consumul acestor condimente ofera numeroase avantaje, cum ar fi:
-
Un plus de vitamine și minerale:
Unele condimente precum turmericul, scorțișoara sau ghimbirul sunt printre cele mai nutritive condimente folosite la nivel mondial. Acestea sunt bogate în vitamine esențiale și minerale, precum și în antioxidanți. Acestea sunt importante pentru îmbunătățirea digestiei si functionarea normala a glandelor endocrine in organism. -
Scade inflamatiile:
Inflamatia poate fi un factor de risc semnificativ pentru multe boli cronice. Unele condimente, cum ar fi curcuma, au fost utilizate secole în țările asiatice pentru a reduce inflamația și simptomele bolilor inflamatorii. În plus, studiile arată că acest condiment poate fi benefic în cazul pacienților cu boala artritei. -
Combate bolile cardiovasculare:
Cardiovascularele sunt principala cauza de deces din lumea intreaga, iar unul dintre modurile eficiente de a preveni un astfel de risc este adaugarea de condimente în dieta zilnica. Una dintre cele mai puternice condimente este piperul negru, care poate reduce nivelul colesterolului si reduce riscul de a dezvolta aritmii cardiace. -
Largeste aria de gusturi:
Adaugand condimente indiene in alimentatie, veti adauga o noua dimensiune a gustului si veti experientia ingredientele intr-un mod complet diferit . Acest lucru poate face cele mai simple mese mult mai interesante si mai delicioase si poate ajuta in mod semnificativ la incurajarea unehemoragii nutritive.
Condimente simple de baza
Acestea sunt condimentele de baza indiene pe care ar trebui sa le aveti mereu in bucatarie si sa le folositi pentru a condimenta preparatele:
-
Turmeric:
Turmericul are antioxidanți abundenți și are, de asemenea, proprietăți anti-inflamatorii, antioxidante, antifungice și antiseptice. Acesta poate fi adăugat în aproape toate mâncărurile si are un gust usor amarui. -
Coriandru:
Coriandrul este o condimenta aromatica foarte populara in India si este bogat in antioxidanti si minerale. Acesta poate fi folosit ca si condiment pentru adaugarea de arome delicioase, precum si pentru a oferi un plus de nutrienti in dieta personala. -
Chimion:
Chimionul este folosit pe scară largă în bucătăria indiană, fiind folosit adesea pentru aroma sa caracteristica si usor amarui. Acesta contine antioxidanti in concentratii ample, precum și substanțe nutritive importante, cum ar fi fier, cupru, calciu și fosfor. -
Fenugrec:
Fenugrecul este unul dintre cele mai populare condimente si poate fi utilizat pentru a adauga gust si un plus de aroma. Acesta este, de asemenea, bogat în minerale esențiale, precum și vitamine care pot ajuta la îmbunătățirea digestiei si la menținerea sănătății inimii. -
Mustar:
Mustarul contine antioxidanti in cantitati esentiale și are, de asemenea, un gust picant. Acesta poate fi adăugat în diferite preparate și poate îmbunătăți substanțial gustul oricărei mâncăruri.
Combatarea nevoilor nutritive
Imbunatatirea stilului de viata prin adaugarea de condimente indiene poate ajuta in mod semnificativ in ceea ce privește nevoile nutritive:
-
Previne deshidratarea:
Consumul de condimente poate ajuta la prevenirea deshidratarii si la hidratarea corespunzatoare a organismului. Curcuma si diferitele alte condimente pot ajuta, de asemenea, la detoxifierea organismului și la purificarea rapidă a ficatului. -
Ajuta la intarirea sistemului imunitar:
Consumul de condimente indiene poate stimula, de asemenea, sistemul imunitar, oferind protectie suplimentara impotriva infectiilor și a bolilor. -
Satura rapid:
Condimentele indiene sunt printre cele mai sărace in calorii surse de alimentatie si pot avea un impact pozitiv asupra supraalimentatiei. Acestea vă pot ajuta să vă simțiți plini mai repede și, astfel, să limitați numărul de calorii consumate in timpul unei mese. -
Ajuta scaderea in greutate:
Consumul de condimente indiene poate, de asemenea, ajuta la scaderea in greutate. Majoritatea condimentelor au un numar scazut de calorii, ceea ce poate fi benefic in cauza pierderii kilogramelor in plus. Acestea pot, de asemenea, ajuta la imbunatatirea metabolismului, permitand corpului sa arda caloriile mai repede.
Consumarea condimentelor
Exista o multime de moduri de a consuma condimentele indiene:
- Utilizand peste la prajit:
Pestele prajit este unul dintre cele mai sanatoase preparate pe care le puteti adauga in dieta si poate fi condimentat cu mirodenii indiene.