Orezul poate fi un adaos nutritiv și sănătos atunci când se prepară corect. De-a lungul anilor, orezul a fost folosit pentru diferite rețete tradiționale, cum ar fi supa de orez, budinca de orez și, bineînțeles, deserturile populare precum prajiturile de orez. Acestea au apărut pe planuri străine și se pot servi încă sub diferite forme și condimentări, de la prăjituri până la banana split.
Cu toate acestea, se poate să vă întrebati daca prajiturile de orez sunt nesanatoase. Acest articol va evalua și va explica cum pot fi nesanatoase sau nocive prajiturile de orez, dacă majoritatea cazurilor acestea cauzează probleme de sanatate.
Partea 1 – Ingrediente prajituri de orez
Pentru a înțelege dacă prajiturile de orez sunt nesanatoase, este important să înțelegem mai întâi ingredientele pe care le conțin. Următoarele sunt cele mai frecvente ingrediente utilizate pentru a prepara prajituri de orez:
• Orez: Orezul brut este întotdeauna considerat sănătos, fiind una dintre principalele surse de carbohidrați pentru majoritatea oamenilor. Orezul este scăzut în grăsimi, colesterol și sodiu și conține vitamine și minerale, cum ar fi fierul, magneziul și fosforul. Cu toate acestea, orezul se găsește de obicei în produse procesate, astfel că este important să citiți eticheta și să verificați dacă conținutul de sodiu și grăsimi sunt excesive.
• Fructe: Fructele, cum ar fi bananele, abia se adauga in prajiturile de orez si se pot oferi un plus de nutrientii. Cu toate acestea, atunci când sunt combinate cu alte ingrediente, acest lucru poate afecta, de asemenea, aportul de calorii și conținutul de zahăr.
• Zahar: Zaharul adăugat și zahărul rafinat, cum ar fi cel utilizat pentru prajituri de orez, pot aduce numeroase efecte negative asupra stării de sănătate. Aceasta poate duce la rezistența la insulină, obezitate și diabet.
• Ulterioare condimente si plini: Plinurile sunt adesea folosite pentru a umple sau a îbdrage gustul anumitor rețete de prajituri de orez și sunt adesea făcute din unt, cacao sau unt de arahide. Acestea sunt, în general, bogate în grăsimi și zahăr, de aceea trebuie să fie utilizate cu moderatie.
Partea 2 – Prajituri de orez – efectele negative asupra starii de sanatate
După cum am descoperit mai sus, rețeta de prajitura de orez poate include ingrediente precum orezul, fructele, zahărul și alte condimente. Însă, toate aceste lucruri pot avea efecte negative asupra sănătății dacă sunt consumate în mod exagerat. Iată câteva dintre acestea:
• Afectarea postului glicemic: Dacă majoritatea ingredientelor și condimentelor conținute în rețeta de prajituri de orez sunt bogate în carbohidrați, acestea cresc nivelul zahărului din sânge și, în final, pot duce la rezistența la insulină. Orezul și fructele în sine sunt cele mai sănătoase, însă atunci când sunt combinate cu alte adaosuri precum untul și zahărul, poate afecta postul glicemic al unei persoane.
• Cresterea in greutate: Drept urmare a afectării postului glicemic, persoanele care consuma adesea produse precum prajiturile de orez pot cântari semnificativ mai mult și pot dezvolta obezitate și alte boli legate de greutatea corporală.
• Deteriorarea pielii: Zaharul adăugat poate afecta, de asemenea, starea de sanatate a pielii si poate provoca o serie de probleme cutanate, cum ar fi acnee și uscăciune.
• Afectiuni digestive: Când se combină anumite ingrediente, cum ar fi cele cu alergeni, fructe și zahăru, aceasta poate afecta, de asemenea, sistemul digestiv și „poate cauza daune la digestia sănătoasă”. Pot apărea și alte simptome, cum ar fi arsuri la stomac, balonare și încetinirea digestiei.
Partea 3 – Cum sa mentine prajiturile de orez sanatoase
Cel mai important lucru pe care o persoană trebuie să îl facă atunci când încearcă ca prajiturile de orez să fie mai sănătoase este să vorbească cu un nutritionist sau să ceara sfaturi de la un medic. Acestia pot oferi sfaturi esențiale despre cum să se prepare prajituri de orez mai sănătoase și cum să se evite unele dintre ingredientele mai puțin sănătoase sau mai condimentate. Iată câteva sfaturi pe care ar trebui să le țină minte:
• Încercați să utilizați orez alb sau jasmine de calitate superioara, evitând astfel orezul brun procesat.
• Înlocuiți adaosurile nesănătoase precum untul și zahărul cu adaosuri mai bogate in nutrienti, cum ar fi mierea sau stafidele. De asemenea, adăugați fructe ca ingredient, precum banane sau mere, ceea ce va oferi și un plus de nutrienti.
