Painea de casa este incredibil de gustoasa și extrem de sănătoasă pentru a fi inclusă în dieta voastră săptămânală. Dar uneori poate fi dificil să găsești timpul liber și motivația necesară pentru a pregăti această bucată. Din fericire, îi vom arăta cea mai simplă modalitate de a prepara paine de casă fără a cheltui prea multă energie.
Iata doaua principale lucruri de retinut atunci cand pregatiti painea de casa:
- Timpul trebuie să fie maximizat în procesul de preparare al pâinii și trebuie să fiți pregătiți pentru acest lucru.
- Folosește ingrediente de calitate superioară și o temperatură optimă pentru a face ca painea de casa sa fie deosebit de gustoasa și aromata.
Cu aceste două lucruri esențiale în minte, luati-va puțin timp și începeți pregătirea pâinii de casă în mai puțin de două ore. Iata pasii simpli pe care trebuie sa ii urmati:
1. Lista Ingredientelor
Primul pas este să decideți ce ingrediente aveți nevoie pentru a face o paine de casa delicioasa. În cele mai multe cazuri, farina, sarea si drojdia sunt primele elemente ce trebuie sa le aveti in bucatarie. Alte ingrediente specifice care se pot adauga sunt faina integrala, untul, zaharul, laptele, oul si mierea.
2. Pre-amestecati ingredientele
Aceasta este partea cea mai importanta si trebuie abordata cu atenție. Amestecati toate ingredientele, fara sa le folositi prea multe, pentru a evita obtinerea unei paini de casa dense. Apoi, adaugati apa incet si mixati pana cand obțineți o aluat usor elastic.
3. Lasati aluatul sa se odihneasca
După încheierea pasului al doilea, lăsați aluatul la odihnă câteva minute, astfel încât ingredientele să se amestece și să devină mai puternice.
4. Modelati aluatul
Modelati aluatul într-o pâine rotundă sau într-o formă dreptunghiulară, după preferințele dumneavoastră.
5. Lasati-l sa creasca
Lăsați aluatul să crească într-o locație caldă și uscată, pentru 15-20 de minute.
6. Preincalziti cuptorul
Cu aproximativ 5 minute înainte de a introduce painea în cuptor, încălziți-l la o temperatură de 400 de grade Fahrenheit.
7. Copt painea
Introduceți painea cu grijă în cuptorul încălzit și lăsați-o să se coacă pentru 20-25 de minute, până când aluatul devine pufos și gătit pe mijloc.
8. Verificati prospetimea
Lasati-l sa se raceasca puțin după ce l-ați scos din cuptor și verificați prospețimea acestuia. Puteti sa tăiați cu atenție o bucata din aluat și sa verificati daca e gata preparata.
9. Taiati si serviti
Taiați bucata de paine obținuta și serviți-o într-un recipient. Painea de casa este presărată cu legume sau condimente, după gust.
Painea de casa, pregatita prin aceste instructiuni de mai sus, va avea un gust delicios si va fi gata preparata in mai putin de doua ore. Este de asemenea o optiune excelenta pe plan nutritiv, intrucat foloseste ingrediente sanatoase. Urmand aceste indicatii, va puteti bucura de aceasta paine sanatoasa si gustoasa alaturi de zeci de feluri de garnituri. Enjoy!
