Pestele spada marinat cu rozmarin este o delicatesă savuroasă care oferă un amestec plin de savoare al ingredientelor usor marinate. Aceasta reteta îmbina savoarea pestelui spadă cu aroma distinctă a rozmarinului și cu săratea sarei, rezultând într-o savoare de aur. Este simplu de preparat și poate fi servit alături de orez sau o salată pentru o masa delicioasa si satioasa.
Beneficiile prepararii pestelui spada marinat cu rozmarin
Pestele este o sursa nutritiva si bogata și poate fi preparata pe o varietate de moduri — inclusiv marinată. Când pestele este marinat cu combinatii dedicate, cum ar fi pestele spada marinat cu rozmarin, el oferă o serie de beneficii.
-
Adaugă savoarea și calitatile nutritive: Rozmarinul are un gust aromat și poate adăuga o notă proaspata și distinctă la prepararea pestelui spada marinat. Are de asemenea, același efect nutritiv. Rozmarinul poate stimula, de asemenea, activitatea cognitive, întări sistemul imunitar și arde excesul de grasime.
-
Facilitează procesul de digestie: Preparatele marinate sunt mai usor de digerat, deoarece acestea conțin sare, substanțe chimice și acizi organici care înmuiau alimentele și îi fac mai suculenți. Aceasta include și spada marinata cu rozmarin.
-
Ajută la reducerea riscului de cancer: Rozmarinul are proprietăți antioxidante și anti-inflamatorii, astfel încât protejează corpul uman împotriva radicalilor liberi, care sunt asociate cu anumite tipuri de cancer.
-
Stimulează metabolismul: Rozmarinul reglează nivelul de zahar din sânge și, de asemenea, stimulatează metabolismul pentru a arde țesutul gras, ceea ce poate ajuta la scăderea in greutate si la creerea țesutului muscular.
Cum se pregătește spada marinată cu rozmarin?
Există mai multe moduri de a prepara pestele spada marinat cu rozmarin, însă, pregătirea cea mai recomandata este cea prezentata mai jos.
Ingrediente:
• 500 g peste spada
• 6 catei de usturoi, presat
• 8 frunze de rozmarin cu vârf, tocate
• 2 linguri de sare
• 2 linguri de ulei de măsline
• 2 linguri de suc de lamaie
Instructiuni:
-
Într-un bol mare, amestecați usturoiul, rozmarinul și sarea.
-
Adaugați uleiul de măsline și sucul de lamaie, amestecandu-le până la omogenizare.
-
Taieți spada felii de 1/2 de inch grosime.
-
Adăugați feliile în bolul cu sos și amestecați usor pentru a acoperi complet feliile.
-
Acoperiți bolul cu folie alimentară vibranta și lasați marinada sa actioneze timp de 3 ore
-
După 3 ore, încălziți tigaia de teflon la flacără medie.
-
Scoateti feliile de spada din marinata si transferati-le intr-o tavă sau peșteieronda.
-
Gatiti feliile pana se auriu, cca 3 minute pe ficare parte.
-
Serviti pestele rece sau cald alaturi de orez si salata
Topul celor mai bune rețete cu spada marinată cu rozmarin
Dupa ce ai vazut cum se prepara spada marinata cu rozmarin, iti propunem sa descoperi urmatoarele 9 retete de peste spada cu rozmarin.
- Salata cu spada si rozmarin: Adaugă peste, fasole verde, ceapa roșie si rozmarin la salata ta obișnuita pentru un boost de savoare!
2.Pestele Spada cu broccoli și rozmarin: Mai mult decat simplu, spada se potriveste perfect cu broccoli și se înmuia un pic in sucul de lamaie, otet si busuioc.
- Pizza cu spada si rozmarin: Făcând această pizza de pește, veți obține o versiune delicioasă a unei pizze normale. Aceasta reteta include rozmarin, ulei de semințe de floarea soarelui, conopida și linte galbena.
4.Pestele spada cu cartofi si rozmarin: Această rețetă de cartofi crocanti, cu sezonare din rozmarin și busuioc este simplă, gustoasă și hranitoare.
5.Sos de lamaie si rozmarin peste spada: Acest sos sanatos si satios mareste aroma pestelui, datorita rozmarinului si sucului de lamaie.
6.Spada marinata cu otet balsamic si rozmarin: Această rețetă se bazează pe un marinat simplu în care spada este pusa la macerat cu ulei de măsline, otet balsamic și frunze de rozmarin tocate.
- Platou de peste si linte cu rozmarin: Îmbinați lintea cu suc de lamaie, ulei de măsline și rozmarin pentru o savoare bogată și aromată.
8.Spada marinat cu mix de ierburi si linte: Pregateste acest mix uimitor de ierburi aromatice cum ar fi salvie, oregano și rozmarin, apoi foloseste-l pentru a marina spada.
9.Sos de rozmarin și usturoi peste spada: Acest preparat include ingrediente simple și gustoase cum sunt rădăcina de usturoi, patrunjel și rozmarin și se obține un sos foarte gustos care merge perfect cu feliile de peste spada.